Carne de Ladrones "Kleftiko"

Deliciosa carne al estilo de los ladrones. Según la tradición, en Chipre los ladrones de ovejas cuecen la carne en horno de arcilla herméticamente cerrado, para que no les delate el olor. Acompañada de patatas, especies y salsa de naranja envuelto en papel de aluminio y puesto al horno durante 2 horas y media queda una deliciosa carne que acompañada del jugo de naranja hace que no esé seca y sea una delicia al paladar, por otro lado hay quien dice que las patatas aún están mas ricas que la propia carne.

Precio: 7 euros la ración(son de 6 a 8 trozos de carne y unos 6 o 7 trozos de patata rodeándolos)